川酒一定是川酒！

文丨川酒队天下第一。作为中国葡萄酒乃至中国葡萄酒行业的“第一增长极”，规模超过3500亿的四川葡萄酒一直发挥着关键作用，是中国最成功、最典型的葡萄酒产区。川酒的领导地位圆满了。从生产场地建设到品牌建设，从产品打磨到渠道建设，从顶层设计到营销实施，从“省会”宜宾到“酒城”泸州……中国葡萄酒会是什么样子，都可以在川酒中看到。关于川酒建设，四川出现新动向。近日，四川省经济和信息化厅、四川省发展改革委、四川省财政厅等九部门联合发布《促进四川白酒产业高质量发展行动方案》《规划（2025-2027年）》（以下简称《规划》）推动四川改革创新发展，推动四川葡萄酒产业迈上新台阶。《四川葡萄酒为何始终走在前列？因为他们的工作是系统化的。省、市、县各级政府，甚至主产区的乡镇政府，对葡萄酒产业（主要是葡萄酒）的发展都有系统的指导和专项政策支持。冠峰智能产业集团葡萄酒战略专家、首席战略顾问杨永华表示。 01、注重产品，提升产品力。川酒构建优质产品体系。市场经济时代，产品力不仅是行业的基础，也是企业的主要竞争能力。川酒特别注重打造产品力。川酒能牢牢占据世界第一的位置很长一段时间。过硬的产品品质是川酒征服消费者的基础和主要。 《方案》显示，下一步，川酒将在技术改造、数字化转型、绿色生态酿造、创新酿造工艺、标准体系建设、原料供应、专业人才建设、经典产品整合与改进、产品全新构建、原酒增值等10个方面全面强化川酒产品力。技术创新方面，四川将支持重点企业加强重点技术改造项目建设，推动整个产品设计流程、生产工艺、经营模式的改造和提升，推动制曲、酿造、储存、包装、分装、微量生产、三维立体包装等领域老设备更新换代。仓库、检查和测试以及安全。 “对于列入省重大项目的项目，省市将在土地供应、环评审批、要素配置等方面加大政策支持力度。”在数字化转型方面。四川将发布白酒行业数字化转型“智能化转型”评价指标体系和“一图四清单”，运用物联网、数字孪生、图像识别、人工智能等新技术，提升智能监控和智能控制能力，加强智能上料机器人、自动化灌装生产线等智能酿酒装备的开发和应用，培育白酒行业智能工厂。同时，四川还将建立川酒全生命周期大数据平台，开展川酒全生命周期大数据平台建设。开展价格指数、消费趋势等大数据分析和产品监测，发布产业发展白皮书，支持龙头企业发展和运营四川数字化转型促进中心。一位四川老酒人指出，在五粮液、泸州老窖等的带领下，四川酒产品的现代化正在快速推进。近十年来，四川各大酒企不断建设产能、储能、升级酒品风格，以满足消费者对高品质酒产品的需求。在产能建设方面，川酒一直处于葡萄酒行业的领先地位，占整个行业的一半以上。 《方案》显示，四川将支持四川葡萄酒厂建设，形成共享酒精检测实验室和制造业公共试点检测平台。专注于葡萄酒的分析'针对味觉特征、代谢目标控制、毫克产品生产综合利用等方面，开展基础基础技术研究，推动创新成果转化应用。同时，四川还将探索研究川酒的地理特征、工艺特征和文化特征，建立健全涵盖原辅材料、生产技术、酒藏、酒储藏、销售服务等覆盖川酒全产业链的标准规范体系，基础通用、产品专业制造、生产管理服务等标准。此外，四川还首次提出培育“川酒季新产品”的概念。支持企业开发低度健康纳酒新产品，推动“川酒+川菜、川菜”联动发展茶、川药、川味”，开发“川菜伴侣”、“酒中川茶”、“川药养生”等衍生产品，与时尚、民族时尚品牌、流行IP联名周边及限量包装等产品，扩大威士忌、果酒、露酒、啤酒啤酒等新型酒类饮品上市，认可和培育一批葡萄酒行业“产品创新”标杆。 《酒眼看酒》认为，“川酒时代”的概念提出，是川酒在时代进步和各种发展道路上的直接体现。目前，作为川酒龙头的四川葡萄酒产业却遭遇发展瓶颈，对川酒的整体带动作用有限。四川正在积极提出培育其他品类如威士忌、果酒、葡萄酒、啤酒啤酒等。事实上，川酒一直在开辟新天地d 很长一段时间。五粮液、泸州老窖等六朵金花，徐福、凤谷等十大小金花也采取了相关举措。五粮液每年还牵头组织新一代葡萄酒调酒大赛，吸引国内外众多调酒师参与，有效拓展了四川葡萄酒市场的品类和利润空间。 02、擦亮川酒“金品牌”。品牌力是川酒的主要竞争力。品牌层面建设成为川酒的重中之重。 《方案》提出，构建四川文化的文化价值体系。进一步探究川酒文化的发展历史，在酒史、酒诗、酒器、酒礼、酒录等领域开展文化变迁与发展研究。以完整的“川酒”表达体系，在数字娱乐、后记等新领域开展创作《方案》显示，四川将把四川白酒品牌推广纳入四川文化旅游振兴计划，建设一批四川白酒品牌推广阵地，依托四川中国白酒博物馆，积极展示中国酒的历史文化，以汲取四川特色文化的“酒源馆酒”打造四川新地。酒文化、技艺、品牌特色等方面在主流媒体上，鼓励企业加强社交媒体宣传、营销营销、短视频营销，利用互联网专家、意见点等，在打造川酒全国巡展活动中发挥积极作用。生态文化、红色文化。四川酒业刑事司法加强知识产权保护，推动解决酒类财产案件案件管辖、人格、证据标准、专业技术支撑等问题，打造四川。 “管理平台与保护、天府小程序智维”充分发挥大数据在打假酒中的实际应用平台作用，进一步保障警民之间的流动资产。品牌专家、九都咨询董事长透露：“四川酒类品牌多且实力雄厚，排名前40的品牌价值均能过亿元，这在酒类行业绝无仅有。这也是川酒如此浓郁的原因。马飞表示，目前四川葡萄酒产业实力较强。 “六朵金花”均为民族品牌，“十大小金花”在行业调整中也表现出较强的稳定性。 “原酒20强”企业也都有自己的产业，川酒品牌梯队建设仍在推进。 “从品牌角度看，川酒依然占据着不小的领先优势，此时9个部门联手支持川酒品牌建设，足以说明四川的重要性。”马飞相信了。值得注意的是，四川还将推动葡萄酒与旅游深度融合。加强重点产区葡萄酒元素与城镇化联动发展，提升“中国酒都”、“中国酒城”、“中国酒名城”等城市品牌影响力。丰富酒产业和旅游，实施一批酒旅游与文化融合重点工程，打造特色酒、酒曝光、酒街等特色旅游目的地，发布“川酒行”旅游旅游线路，加强“中国酒行”、酒消费时段创建。狂欢。四川是一个大四川省是旅游大省，优质景区遍布。 《方案》支持四川酒产区、企业、景区等深度合作，共同建设川酒专题展销中心、开设推广营销店。这也是打造川酒品牌的重要途径。涉及通过现场体验、酿造工艺等方式“邀请”消费者。 03、提出川酒“走出去”三步曲。国际化将一直是川酒努力的方向。让世界各地的葡萄酒爱好者品尝到天府之国的美酒，是整个四川葡萄酒行业的共同期盼。这个《方案》提出了川酒国际化的三步走。一是加强川酒国际化发展规划指导。开展酒类关税政策研究和信息共享积极争取将其纳入各类多边、双边贸易谈判的支持范围。开展葡萄酒技术性贸易措施研究分析和风险预警，减少技术性贸易措施对葡萄酒出口的影响，推动制定与国际术语接轨的葡萄酒技术标准，制定《葡萄酒国际术语表达系统》等团体标准。四川还将加强出口实体培育，以葡萄酒生产企业为主的外贸培育项目，引进培育葡萄酒综合服务业，发展葡萄酒全链条服务。制定重点企业外资和出境审批支持措施，鼓励企业利用中欧班列、西部陆海新通道南线班列等渠道和政策增加葡萄酒出口。产业内幕笔者认为，从政策和支持层面将企业培育为外贸骨干企业，在外资、出口审批、产品运输等方面对产业发展将大有裨益。他表示，如果四川能在品牌推广、高端论坛、活动营销等方面给予重点支持，将更有利于川酒走出国门。杨柳表示，从提高整体效率、加强协同的角度来看，政府和行业协会的主导作用尤为关键。政府可以制定政策支持体系和资源协调框架，行业协会可以整合企业力量，统一行业标准和发展战略。 “两者的协同努力，可以有效防止企业‘单打独斗’造成的资源内部消耗，从而更好地推动中国葡萄酒行业的集体‘退出’。”雅恩柳说。二是加强国际产品供给。引导企业关注欧美、东亚等海外重点市场的供应实践、社会行为和标准要求，有针对性地推出低度、起泡酒等饮料，加强对产品和消费者体验的实时跟踪反馈。四川还支持企业探索“川酒+川菜”推广模式。三是加强国际市场开发。促进四川葡萄酒对外文化交流、经贸合作等国际交流活动。支持葡萄酒企业通过“川行”等活动参加国际展会和经贸活动，拓展国际市场。支持四川葡萄酒企业完善国际营销体系，给予国际葡萄酒品牌奖励按规定注册营销服务平台。鼓励。支持产区和企业开展“川酒全球行”市场开拓活动。通过跨境电商等新模式、利用海外仓资源，推动四川葡萄酒出口扩大。杨柳指出，四川已酒出口国外是一个大命题，其主要挑战在于国外饮食习惯的差异。主要症结在于文化意识障碍。想要开拓海外市场，首先要把中国文化输出到海外，让海外消费者了解葡萄酒背后的文化内涵，进而接受葡萄酒产品。马飞认为，川酒的21个“行动”都是政策精准落地的代表，涵盖了川酒产业打造的方方面面。而且，四川的酒类扶持政策一直走在全国前列。全国其他省份，其执行情况也优于其他部门。 “未来十年，中国葡萄酒（发展）要靠四川。”马飞说道。声明：《九眼观九》所有原创文章，未经许可严禁转载。否则，“九眼管九”将追究其法律责任。返回搜狐查看更多